Pour 4 personnes
Recette
Découpez votre saumon en lanières (1 cm sur 3-4 cm).
Faîtes chauffer votre crème fraîche à petit feu 5 min, puis ajoutez votre saumon et le citron. Salez, poivrez et laissez cuire 2 min.
Mettez vos pâtes à cuire. Lorsque vos pâtes sont cuites versez-les dans un plat avec la sauce.
Mettez votre ciboulette ciselée, servez.
Mettez un petit bol sur la table avec du parmesan râpé ou en copeaux.
Vous pouvez servir à l'assiette, en disposant un nid de pâte, un peu de sauce sur le dessus et quelques brins de ciboulette.
